Simone青稞的功效与作用
的有关信息介绍如下：
青稞具有调节血糖、健脾养胃等功效与作用。
1、调节血糖：
青稞是一种非淀粉类的碳水化合物，属于低糖分、低热量的食物，可以延缓血糖的释放，而且可以增加饱腹感，从而起到稳定血糖的效果。
2、健脾养胃：
青稞淀粉成分有支链淀粉，而支链淀粉含有大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。同时对病灶可以起到缓解和屏障保护作用，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏等患者食用，具有健脾养胃的功效。
生活中患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者不能吃青稞，以免青稞和胃肠道产生摩擦，进而造成伤口疼痛的现象。
