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酵怎么读

酵怎么读

的有关信息介绍如下:

酵怎么读

jiao,四声

开放分类:

汉字、语言、词汇、字典、汉语

#jiào

【释义】发酵,利用微生物的作用使有机物起泡沫变酸。如做馒头、酒、醋等用的一种真菌。也叫酵母菌。

关于这个字的更多的信息

酵〈名〉

(形声。从酉,表示与酒有关,孝声。本义:酒母)

同本义

酒滓

酵〈动〉

发酵

酵母

酵素

酵子

酵jiào发酵,又称"酵解"。有机物由于酶或某些微生物(如真菌)的作用而分解,产生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工业原料或工业产品的过程。能使

有机物发酵的真菌叫"酵母菌"。有些地区将含酵母菌的面团叫"酵子"。

基本字义

jiào

ㄐㄧㄠˋ

有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

jiao

四声

叫同音