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抄手

抄手

的有关信息介绍如下:

抄手

1

小葱洗净,切好。将切好的小葱、放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入姜末、少许香油盐,鸡精十三香。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲即可。

2

取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

3

将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。

4

顺势将两个角叠加捏紧即可。

5

成品图。

来自 美食天下 小食光姑娘 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 小吃家常菜老人早餐学生