为什么明明封闭很好的大米，仍会长出米虫

为什么明明封闭很好的大米，仍会长出米虫

虫卵早就在米和豆子内部了，虫卵的潜伏期很长的，等到合适的条件它们就会长大，预防的好办法:以前老辈人会在装豆或者米的容器里放入香料包，包里一般会包些花椒和八角。因为在稻子成熟之前上面就已经有虫子了，经过加工处理但难免会残留一些虫卵。等到温度合适这些虫卵苏醒就会大量繁殖，会越来越多。繁殖速度特别快，而且生命力很顽强。

将生虫的米面移到干燥密封的容器内，放入新鲜的杨树叶一起密封，四五天后就可以杀死幼虫和虫卵，用簸琪或筛子将米面过滤后即可食用。还可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来。想要预防米虫，首先要针对它的生活习性下手。据研究发现，米虫不耐寒，而且具有假死性，这意味着如果温度低于它们的适宜温度，它们就会进行休眠，不会在进行破坏和繁衍。现在有一很好的妙招，让家里的米面一个虫虫都没有。就是把你家用过的油桶洗净控干，把各种米放在桶里，拧紧盖子，这米再也不会生虫虫了。

有些家庭会在夏天把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还会影响米面的品质，曝晒过的米面吸潮能力更强再放回更容易受潮、霉变和生虫。若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温。所以建议大米不要一次性买太多，否则就会全部扔掉。但是将买回来的大米放在瓶子里面，就不会有虫子了，因为虫子在瓶子里面，即使到了适宜的温度，里面没有空气。