高碳水食物有哪些
的有关信息介绍如下:碳水化合物含量高的食物有五谷杂粮类、薯类、豆制品类、纯碳水化合物类。
1.五谷杂粮类:含量可达60%-80%,包括大米、大米、小麦、玉米、荞麦、燕麦,以及由谷类食物为原料所造成的大米饭、小米饭、馒头、面条、烙饼当中,都含有比较高的碳水化合物。
2.薯类:碳水化合物含量不高,大概为15%~29%,包括芋头、红薯、马铃薯、胡萝卜等。
3.豆制品类:含有丰富的碳水化合物,包括大豆、红豆、豆浆、豆腐等。
4.纯碳水化合物:包括粉丝、糖果、蜂蜜等。
糖尿病患者和减肥人群应食用低碳水化合物类食物,注意不宜过量。糖尿病患者应避免食用纯碳水化合物,减肥人群应避免食用,以免引起血糖上升或体重上升,影响病情和减肥效果。平时生活中应注意均衡饮食,具体注意事项可咨询专业医生意见。